Los picos en nogada son un plato auténtico de México, con una historia que se remonta a la época colonial. Estos apetecible plato es caracterizado por sus sombras vibrantes: verde de la crema, blanco de la crema y rojo de los chiles. Cada chile en nogada está compuesto con una combinación de carnepicada y verduras. La crema de nogada es un